Ugostiteljsko-turističko učilište Zagreb

Kao mala djevojčica voljela sam gledati mamu u kuhinji kako priprema hranu, kako reže mrkvu i čisti salatu. Posebno mi se svidjelo kako je mama jela ukrašavala zelenim, svježim listićima bosiljka i origana.

U našem domu kolači se obvezno peku nedjeljom, a palačinke se rade u tjednu kada je za ručak varivo. Privlače me okusi, mirisi i boje. U izradi kolača mogu pokazati svoju kreativnost. Najviše volim kada mama nedjeljom peče kolače, a cijeli stan miriše po čokoladi i po rumu koji mama stavlja u kolač. Do sada sam naučila raditi palačinke. Volim rastezati štrudle. To je kolač koji moj djed najviše voli. Volim ukrašavati torte i izrađivati oblike od tijesta.

Sanjam o tome da otvorim vlastitu slastičarnicu i radim najfinije kolače. Pomogle bi mi mama i baka.

                                                                           Iris Galić, 1.s